Cuisine végétale

Cuisine végétale  · 26. juin 2019
Avec la canicule qui s'installe en ce début d'été, on a des envies de fraîcheur dans l'assiette , de couleurs dans les yeux et sans oublier le bonheur d'épanouir les papilles ... Qui dit Taboulé, pense forcément à la semoule de blé qu'on a fait gonfler à froid avec de l'huile d'olive et du jus de citron ou au couscous cuit dans le bouillon ou encore au boulghour... Pour ma part, cette recette est totalement sans cuisson et sans gluten Elle est préparée avec des graines de chanvre...